Zweigelt 2025
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische Zwetschkenfrucht, unterlegt mit feinem Beerenkonfit und Orangenzesten. Mittlerer Körper, angenehme Kirschfrucht, frisch strukturiert, mineralischer Nachhall, vielseitig einsetzbar.
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Produktbeschreibung
| Allgemeine Informationen: | |
| Flaschenverschluss | Schraubverschluss |
| Rebsorte | Zweigelt |
| Jahrgang | 2025 |
| Lagen/Böden | Königsberg: Grünschiefer, Dolomit und Kalkschiefer, Eisenberg: Hummergraben – tonige, sandige, eisenhaltige Lehmböden |
| Alter der Reben | 10 bis 35 Jahre |
| Lese/Ertrag | Mitte September 2025 / 45 hl pro ha |
| Gärung/Ausbau | Maischegärung im Stahltank, Pressung nach zehn Tagen, biologischer Säureabbau, 3 Monate im großen Holzfass gelagert |
| Abfüllung | Feber 2026 |
| Analysewerte: | |
| Alkohol | 12,5 % Vol. |
| Säure | 6,1 g/l |
| Restzucker | 1,9 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18° |
| Trinkreife | 2026-2036 |
| Flascheninhalt | 0,75 L |
Eisenberg DAC Ried Szapary 2022
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Eisenberg DAC Ried Fasching 2022
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Eisenberg DAC Diabas 2021
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Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Zart nach Preiselbeeren und Nougat, feine Edelholzanklänge, dunkle Waldbeeren, ein Hauch von Orangenzesten. Komplex, straff, rotbeerige Nuancen, elegant und mit reifem Tannin ausgestattet, salzig im Rückgeschmack, ein frischer Speisenwein mit gutem Entwicklungspotenzial.
Cuvée Kontur 2021
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