92 Falstaff
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Eisenberg DAC Reserve Ried Szapary 2022

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladendes Bukett nach Nougat und dunklem Waldbeerenkonfit, zart nach Heidelbeeren, kandierte Veilchen. Komplex, engmaschig, samtiges Tannin, balancierter Säurebogen, Erdbeerkonfitüre im Abgang, gut strukturierter Speisenbegleiter.

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Art.Nr.: 0006 Kategorie:

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Produktbeschreibung

Allgemeine Informationen:
Flaschenverschluss Kork
Rebsorte Blaufränkisch
Jahrgang 2022
Lagen/Böden Eisenberg: Szapary – Schiefergestein, eisenhaltige Lehmböden
Alter der Reben 22 bis 50 Jahre
Lese/Ertrag Ende Sept. 2022 / 38 hl pro ha
Gärung/Ausbau Traditionelle offene Maische- und Tankvergärung, Pressung nach 14 bis 21 Tagen, biologischer Säureabbau im Stahltank und 12 Monate Reifung in gebrauchten Fässern und großem Holzfass.
Abfüllung September 2024
Analysewerte:
Alkohol 13 % Vol.
Säure 5,9 g/l
Restzucker 1,0 g/l
Trinktemperatur 16-18°
Trinkreife 2024-2035
Flascheninhalt 0,75 L
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Eisenberg DAC Reserve Ried Szapary 2022

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Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladendes Bukett nach Nougat und dunklem Waldbeerenkonfit, zart nach Heidelbeeren, kandierte Veilchen. Komplex, engmaschig, samtiges Tannin, balancierter Säurebogen, Erdbeerkonfitüre im Abgang, gut strukturierter Speisenbegleiter.
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Eisenberg DAC Reserve Ried Fasching 2022

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Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart nach Brombeeren und Weichseln, tabakige Nuancen, feine Kräuterwürze. Komplex, straff, rotbeerige Nuancen, reife Tannine, saliner Abgang, zeigt Länge und Reifepotenzial.
Empfehlung97 Falstaff
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Eisenberg DAC Reserve Diabas 2021

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Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Zart nach Preiselbeeren und Nougat, feine Edelholzanklänge, dunkle Waldbeeren, ein Hauch von Orangenzesten. Komplex, straff, rotbeerige Nuancen, elegant und mit reifem Tannin ausgestattet, salzig im Rückgeschmack, ein frischer Speisenwein mit gutem Entwicklungspotenzial.
Empfehlung91-93 Falstaff
CuveeKontur
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Cuvée Kontur 2021

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Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Edelholzwürze, unterlegt mit Nougat, Brombeerkonfit, zart nach Zwetschken, feines Bukett. Saftig, elegant, feine Cassisnoten, lebendiger Säuretouch, mineralisch, rotbeeriges Finish, animierender Stil.