Zweigelt 2024
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische Zwetschkenfrucht, unterlegt mit feinem Beerenkonfit und Orangenzesten. Mittlerer Körper, angenehme Kirschfrucht, frisch strukturiert, mineralischer Nachhall, vielseitig einsetzbar.
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| Allgemeine Informationen: | |
| Flaschenverschluss | Schraubverschluss |
| Rebsorte | Zweigelt |
| Jahrgang | 2024 |
| Lagen/Böden | Königsberg: Grünschiefer, Dolomit und Kalkschiefer, Eisenberg: Hummergraben – tonige, sandige, eisenhaltige Lehmböden |
| Alter der Reben | 10 bis 35 Jahre |
| Lese/Ertrag | Mitte September 2024 / 50 hl pro ha |
| Gärung/Ausbau | Maischegärung im Stahltank, Pressung nach zehn Tagen, biologischer Säureabbau, 9 Monate im großen Holzfass gelagert |
| Abfüllung | September 2025 |
| Analysewerte: | |
| Alkohol | 13 % Vol. |
| Säure | 5,3 g/l |
| Restzucker | 0,7 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18° |
| Trinkreife | 2025-2035 |
| Flascheninhalt | 0,75 L |
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Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Feine Kräuterwürze, dunkle Mineralik, mit schwarzen Kirschen und Zwetschken unterlegt, kandierte Orangenzesten. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, zarte, gut integrierte Tannine, etwas Schokolade im Abgang, geschliffen, harmonisch und bereits zugänglich.
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Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Frische Herzkirschen, rote Waldbeeren, ein Hauch von Nougat, mit Orangenzesten unterlegt, mineralischer Touch, facettenreiches Bukett. Stoffig, saftig, frische Herzkirschen, lebendig strukturiert, feine Fruchtsüße, reife Tannine, mineralisch-salzig, gut anhaftend, sicheres Reifepotenzial.
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Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Etwas nach Veilchen und Brombeeren, zart nach Cassis, Gewürznelken und balsamische Noten klingen an. Saftig, straff, extraktsüß, zart nach Vanille, gut eingebundene Tannine, Brombeertouch im Abgang, bleibt sehr gut haften, verfügt über Reifepotenzial.