Eisenberg DAC 2024
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart rauchig unterlegte dunkle Frucht, Nuancen von Brombeeren, mineralischer Touch. Straff, engmaschig, salzig-rotbeeriger Stil, feine Tannine, bleibt haften, ein lebendiger, leichtfüßiger Speisenbegleiter.
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Produktbeschreibung
| Allgemeine Informationen: | |
| Flaschenverschluss | Schraubverschluss |
| Rebsorte | Blaufränkisch |
| Jahrgang | 2024 |
| Lagen/Böden | Csaterberg: Süßwasseropal – tiefgründige, lehmige u. eisenhaltige Böden, Eisenberg: Hummergraben – tonige – sandige, eisenhaltige Lehmböden |
| Alter der Reben | 8 bis 40 Jahre |
| Lese/Ertrag | Anfang Oktober 2024 / 45 hl pro ha |
| Gärung/Ausbau | Maischegärung im Stahltank, Pressung nach zehn Tagen, biologischer Säureabbau im Stahltank, 9 Monate im großen Holzfass |
| Abfüllung | August 2026 |
| Analysewerte: | |
| Alkohol | 13 % Vol. |
| Säure | 5,8 g/l |
| Restzucker | 0,8 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18° |
| Trinkreife | 2026-2038 |
| Flascheninhalt | 0,75 L |
Eisenberg DAC Ried Szapary 2022
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Eisenberg DAC Ried Fasching 2022
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Eisenberg DAC Diabas 2021
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Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Zart nach Preiselbeeren und Nougat, feine Edelholzanklänge, dunkle Waldbeeren, ein Hauch von Orangenzesten. Komplex, straff, rotbeerige Nuancen, elegant und mit reifem Tannin ausgestattet, salzig im Rückgeschmack, ein frischer Speisenwein mit gutem Entwicklungspotenzial.
Cuvée Kontur 2021
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