Eisenberg DAC Ried Fasching 2022
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart nach Brombeeren und Weichseln, tabakige Nuancen, feine Kräuterwürze. Komplex, straff, rotbeerige Nuancen, reife Tannine, saliner Abgang, zeigt Länge und Reifepotenzial.
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Produktbeschreibung
| Allgemeine Informationen: | |
| Flaschenverschluss | Kork |
| Rebsorte | Blaufränkisch |
| Jahrgang | 2022 |
| Lagen/Böden | Eisenberg: Fasching – mittelschwere und schwere Lehm- und Tonböden |
| Alter der Reben | 22 bis 50 Jahre |
| Lese/Ertrag | Ende September 2022/ 35 hl pro ha |
| Gärung/Ausbau | Traditionelle offene Maische- und Tankvergärung, Pressung nach 21 Tagen, biologischer Säureabbau im Stahltank und 12 Monate Reifung im gebrauchten Barrique und 500 l Fass |
| Abfüllung | August 2024 |
| Analysewerte: | |
| Alkohol | 13,5 % Vol. |
| Säure | 5,9 g/l |
| Restzucker | 1,0 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18° |
| Trinkreife | 2022-2035 |
| Flascheninhalt | 0,75 L |
Eisenberg DAC Ried Szapary 2022
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Eisenberg DAC Ried Fasching 2022
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Eisenberg DAC Diabas 2021
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Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Zart nach Preiselbeeren und Nougat, feine Edelholzanklänge, dunkle Waldbeeren, ein Hauch von Orangenzesten. Komplex, straff, rotbeerige Nuancen, elegant und mit reifem Tannin ausgestattet, salzig im Rückgeschmack, ein frischer Speisenwein mit gutem Entwicklungspotenzial.
Cuvée Kontur 2021
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