Blaufränkisch Rosé 2024
trocken
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Produktbeschreibung
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Produktbeschreibung
| Allgemeine Informationen: | |
| Flaschenverschluss | Schraubverschluss |
| Rebsorte | Blaufränkisch |
| Jahrgang | 2024 |
| Lagen/Böden |
Eisenberg: Hummergraben – tonige, sandige, eisenhaltige Lehmböden Csaterberg: Süßwasseropal – tiefgründige, lehmige und eisenhaltige Böden |
| Alter der Reben | 20-22 Jahre |
| Lese/Ertrag | Mitte September 2024 / 50 hl pro ha |
| Gärung/Ausbau | Ganztraubenpressung, Vergärung im Stahltank bei 16° Grad, Feinhefelagerung bis Anfang Jänner 2025 |
| Abfüllung | Jänner 2025 |
| Analysewerte: | |
| Alkohol | 13 % Vol. |
| Säure | 6,3 g/l |
| Restzucker | 2,6 g/l |
| Trinktemperatur | 9-12 °C |
| Trinkreife | 2024-2027 |
| Flascheninhalt | 0,75 L |
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Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Feine Kräuterwürze, dunkle Mineralik, mit schwarzen Kirschen und Zwetschken unterlegt, kandierte Orangenzesten. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, zarte, gut integrierte Tannine, etwas Schokolade im Abgang, geschliffen, harmonisch und bereits zugänglich.
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Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Frische Herzkirschen, rote Waldbeeren, ein Hauch von Nougat, mit Orangenzesten unterlegt, mineralischer Touch, facettenreiches Bukett. Stoffig, saftig, frische Herzkirschen, lebendig strukturiert, feine Fruchtsüße, reife Tannine, mineralisch-salzig, gut anhaftend, sicheres Reifepotenzial.
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Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Etwas nach Veilchen und Brombeeren, zart nach Cassis, Gewürznelken und balsamische Noten klingen an. Saftig, straff, extraktsüß, zart nach Vanille, gut eingebundene Tannine, Brombeertouch im Abgang, bleibt sehr gut haften, verfügt über Reifepotenzial.